Trufa de tucumã: aprenda receita que vira alternativa de negócio na Amazônia
O tucumã é a cara do Amazonas. Seja no x-caboquinho ou na tapioca, a fruta é uma paixão local que agora ganha uma versão sofisticada e lucrativa: a trufa de tucumã. A receita, apresentada pela chef Marta Peres, surge como uma excelente oportunidade para quem deseja empreender no mercado de doces regionais, unindo o sabor […]
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